Voi olla varma, että parhaillaankin eri puolilla maailmaa läppärit laulavat fiktiota ja faktaa covid-19-viruksesta. Kiireisin oli italialainen Paolo Giordano, jonka koronapäiväkirja Tartunnan aikaan ehti jo huhtikuun puolivölissä suomeksikin. Myös Markus Leikolan juuri ilmestynyt järkäle Sinun edestäsi annettu uppoutuu viruksiin, vaikka lieneekin pääosin kirjoitettu ennen pandemiaa. …
Archives for huhtikuu 2020
Kvinoa rakastaa yrttejä
Kvinoa eli alkukielellä quinoa on Suomessa verraten nuori ravintokasvi. Katselin vanhoja juttujani ja eräitä google-merkintöjä ja niistä saattoi päätellä, että kvinoa teki näkyvimmän läpimurtonsa Suomessa noin 2012-13. Kotiseudullaan Etelä-Amerikassa kvinoa on ikivanha viljelykasvi; siellä inkat sitä viljelivät jo 5000 vuotta sitten tärkeimpänä viljelyskasvinaan….
Makaroonilaatikko – korona-Suomen kansallisruoka
Tässä meillä yksi ajan merkki: turkulainen suosikkibistro Mami paistaa jättiannoksia makaroonilaatikkoa, pakkaa ne annosvuokiin ja kuskaa kauppoihin. Kauppa käy, sillä koromaviruksen kiusaama ja kotoiluun komennettu kansa turvaa perusarvoihin, villasukkiin ja yksinkertaisiin ruokiin. Oikean tai kuvitellun mummon muoniin, lohduttaviin kuin viltti niskassa takkatulen ääressä. …