• Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Nakit ja Muusa

  • Reseptit
  • Ruokapuhetta
  • Arvostelut

Archives for tammikuu 2016

Kotona leivottu?

29.1.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Turussa Kupittaan Citymarket on koti. Ihan totta. Ainakin jos uskomme marketin paistopisteen vakuutusta: leivonnaiset on kotona leivottu. Ja kun jokainen näkee, että pullat paistetaan paistopisteen uuneissa, vääjäämätön johtopäätös on: tämä on koti. Ja voihan todella olla, että Suomen hyvätuloisin K-kauppias Hannu Aaltonen pitää marketia kotinaan, ainakin toisena kotinaan….

Lue lisää

Juustosta löytyy

20.1.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Juustopalasta jää usein ikävä kannikka, josta ei enää kuunnolla saa siivuja höylätyksi. Toki tähteen voi raastaa jonkin ruoan sekaan tai leipätaikinaan, mutta tässä yksi, vahingossa löytynyt, mutta paljon käytetty kikka. Leikkaa kannikka sormen (kirjoituspöytätyöläisen, ei kivityömiehen!) paksuisiksi puikoiksi. Lado ne harvakseltaan lautaselle ja anna kuivahtaa huoneenlämmössä päivä tai pari. …

Lue lisää

Kaalisoppaa härkäviikoilla

19.1.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Takana on muutaman viikon raskaan ruoan aika. esijoulu, joulu, jälkijoulu, uusivuosi ja nyt viimeksi ravitsevan ruoan reissu Gdanskiin, jossa nautittiin runsaasti mieliruokaa kaloria ja mielijuomiakin. Vaa’an lukemissa soi mollisointuinen moite. Nyt täytyy laittaa kehiin härkäviikkojen perinneruoka kaalisoppa. Sitä kun syö viikon eikä muuta, johan on synnit sovitettu. Helppo ja halpakin on tuo ruoka….

Lue lisää

Mitä Puola syö?

14.1.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Edessä viikonloppu Gdanskissa, Puolassa. Matkan antia tilitän ensi viikolla, mutta pohjaksi juttu Puolan ruokakulttuurista. Tämän jutun tein vuonna 2009 HKScanin tilaamana yhtiön vuosikertomukseen. Samaan vuosikertomukseen kirjoitin jutut myös Suomen, Ruotsin ja Baltian ruokakulttuureista – eli maista, joissa HK:lla oli silloin tuotannollista toimintaa. Eli: ei kun pierogia popsimaan ja vodkaa naukkaamaan!
…

Lue lisää

Primary Sidebar

Viimeisimmät artikkelit

  • Kenelle kuuluu borssikeitto?
  • Flammekueche, parempi kuin pizza
  • Kas kas, munakas
  • Pistou ja sen soppa: Provencen kesäkeitto
  • Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria

Avainsanat

Alsace anis Ateneum Beer Hunter bock DeliVerde flammekueche Georgia helles Hyvä Tuomas jouluolut juusto kaali kaalikääryle kinkku Laitilan Wirvoitusjuomatehdas lammas Lidl Liedon lihakauppa lipeäkala livekala makkara maksa Malmgård Mami olut Olutpaja Olvi pale ale pasta peruna porsmack Rekolan Panimo risotto siika sika silakka sinappi Sinebrychoff söörwursti Stadin Panimo Stallhagen talviolut tilli Vakka-Suomen Panimo

Viimeisimmät kommentit

  • markku: Herneen makuinen isomaksaruoho
  • Cocoonen: Herneen makuinen isomaksaruoho
  • Markku Haapio: Herneen makuinen isomaksaruoho
  • Margit Palokangas: Herneen makuinen isomaksaruoho
  • Marja: Flammekueche, parempi kuin pizza

Arkistot

  • huhtikuu 2022
  • heinäkuu 2021
  • kesäkuu 2021
  • toukokuu 2021
  • huhtikuu 2021
  • maaliskuu 2021
  • helmikuu 2021
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • lokakuu 2018
  • elokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • marraskuu 2017
  • lokakuu 2017
  • syyskuu 2017
  • toukokuu 2017
  • maaliskuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015

Kategoriat

  • Alkuruoka
  • Arvostelut
  • Juomat
  • Juomat A-Ö
  • Kala
  • Kasvista
  • Kirjat
  • Leikelautanen
  • Liha
  • Makiat
  • Makkara
  • Makkara
  • Markku
  • Matkalla
  • Olut
  • Peruna
  • Reseptit
  • Ruokakaupat
  • Ruokapuhetta
  • Ruokasanakirja
  • Sika
  • Sillisalaatti
  • Syötävä taide
  • Syöttölät
  • Väkevät
  • Viinit
  • Ykköset
  • Yleinen
  • Yleiset

Footer

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Copyright © 2022 · Nakit ja Muusa