• Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Nakit ja Muusa

  • Reseptit
  • Ruokapuhetta
  • Arvostelut

Olutpaja

Joulukalenteri 21: Olutpajan Jouluolut

28.12.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Pälkäneläisellä Rönnvikin viinitilalla toimiva pienpanimo Olutpaja on jo pitkään tuottanut myös jouluista kausiolutta. Kyseessä on vehnällä sävytetty pintahiivaolut, siis eräänlainen vehnäale. Liikkeellä ollaan aika miedolla, vain 4,2-prosenttisella speksillä, joten haastetta panimon panomestarilla on riittänyt. Ensivaikutelma ei ole pöllömpi: suodattamaton kuparinpuna kannattelee kohtuullista vaahtokukkaa ja tuoksu tunkee nenään raikkaan humalaisia, makeaan kallistuvia aromeja. Maistamaan tätä käy hartaan uteliaana. Vastaako maku ensivaikutelmaa?
…

Lue lisää

Joulukalenterin 15. päivä: Olutpajan Talviolut

17.12.2015 Kirjoittanut markku Leave a Comment

imagesOlutpajan Jouluolut jo oli varsin hauska yllätys. Keskarivahvuuden alarajalla keikkuva raikas jano-olut, jolla ei tavanmukaisten joulumaltaitten kanssa ole paljon tekemistä. Talvioluellakin sama paja näyttää närhen värkit niille, joille maku ja alkoholiprosentti ovat sama asia. Itsekin olen monen oluen kohdalla uskotellut, että heiveröisyys johtuu alhaisista prosenteista. P-puhetta, panijan taidosta se on kiinni, jos lastaa heikolle hummalle liian raskaan lastin. Tämäkin olut on vain 4,2-prosenttinen, mutta kulauksellakaan ei jää lisävoltteja kaipaamaan! Olut on kolajuoman värinen, antaa hauskan, mutta pian laskevan maitokahvin värisen vaahdon. Tuoksussa leyhyy vahva makea, toffeinen mallas ja lieva paahde. Maku on vahvan maltainen, karamellinen ja saarisoleipämäinen. Vähän siirappia, ja humalaa vain nyhjäys hihasta. Aineksissa on vehnää, mutta eipä juuri tunnu. Makumuistot vievät Brittein saarille ja näihin Ridgewayn tonttuoluisiin. Toimii kyllä joulupöydässä. Jos kenellä on maksalaatikkoa esillä, tälle se sopii, mutta kaikki laatikot tykkäävät tästä.

Muutama jouluolut kalenterin ulkopuolelta

15.12.2015 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Joulu- tai talvioluita tai sellaisiksi panimoitten markkinointiosastoilla nimettyjä on nyt markkinoilla niin paljon, että jos niistä kaikista valmistaisi joulukalenterin, ensi luukun pitäisi olla jossain kaukana alkusyksyssä. Koska Nakit ja Muusan joulukalenteri on perinteinen, vain 24-luukkuinen, on näillä sivuilla  siksi yritetty esitellä ja arvioida muitakin jouluisiksi nimettyjä oluita. Kuten tämän kertaiset neljä olutta, Lidlin Meidän Veikko, Mufloni Talviporter, Rekolan Panimon mieto Talven Tähti sekä Olutpajan Jouluolut….

Lue lisää

Primary Sidebar

Viimeisimmät artikkelit

  • Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Pärämätsi-haaste: luovaa tataari-kokkausta
  • Tamperelainen appropriaatio: peremeç on Mansessa pärämätsi
  • Keittokirjana taulu
  • Ruoka taiteessa ja taide ruoassa

Avainsanat

anis Ateneum Beer Hunter bock DeliVerde Georgia helles Hyvä Tuomas Italia jouluolut kaali kaalikääryle khinkali kinkku Laitilan Wirvoitusjuomatehdas lammas Lapin Kulta Liedon lihakauppa lipeäkala livekala makkara maksa Malmgård Mami olut Olutpaja Olvi pale ale pasta peruna porsmack Pyynikin Käsityöläispanimo Rekolan Panimo risotto siika sika silakka sinappi Sinebrychoff söörwursti Stadin Panimo talviolut Teerenpeli tilli Vakka-Suomen Panimo

Viimeisimmät kommentit

  • markku: Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Markku Järvinen: Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Esa Alapoti: Näin pysyy tilli villinä!
  • Marja: Kenen mummon muusi ja salaatti?
  • markku: Kenen mummon muusi ja salaatti?

Arkistot

  • huhtikuu 2021
  • maaliskuu 2021
  • helmikuu 2021
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • lokakuu 2018
  • elokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • marraskuu 2017
  • lokakuu 2017
  • syyskuu 2017
  • toukokuu 2017
  • maaliskuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015

Kategoriat

  • Alkuruoka
  • Arvostelut
  • Juomat
  • Juomat A-Ö
  • Kala
  • Kasvista
  • Leikelautanen
  • Liha
  • Makiat
  • Makkara
  • Makkara
  • Markku
  • Matkalla
  • Olut
  • Peruna
  • Reseptit
  • Ruokakaupat
  • Ruokapuhetta
  • Ruokasanakirja
  • Sika
  • Sillisalaatti
  • Syötävä taide
  • Syöttölät
  • Väkevät
  • Viinit
  • Ykköset
  • Yleinen
  • Yleiset

Footer

Instagram

Instagram did not return a 200.

Copyright © 2021 · Nakit ja Muusa