• Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Nakit ja Muusa

  • Reseptit
  • Ruokapuhetta
  • Arvostelut

Sinebrychoff

Ihminen ja luonto: syöjä ja ruoka

6.3.2020 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Helsingissä on juuri nyt kaksi erinomaista näyttelyä, jotka luultavasti tietämättään käyvät jännittävää vuoropuhelua ihmisen ja luonnon suhteesta. Sinebrychoffin näyttely (23.8. asti) tarkastelee luontosuhdetta klassisen taiteen keinoin, Forsblomilla Riiko Sakkinen (15.3. asti) näyttää ilkikurisesti, miten nykyinen markkinatalous (kapitalismi) käyttelee eläimiä hyväkseen. …

Lue lisää

Joulukalenteri 11: Sinebrychoff Jouluolut

12.12.2016 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Koffi on vuosikaudet ollut panimo, joka laittaa myyntiin rohkeasti kausioluensa Jouluoluen nimellä ja tekee sen vieläpä kahden version voimin: 4,6-prosenttisen ruokakauppaan ja kuutosen Alkoon. Oluet ovat kuin veljeksiä: sama ruumiinrakenne, mutta isoveli kaikessa isompi. Tuhdimpien prosenttien lisäksi väri on vahvemmassa hiukan tummempi ja katkeroakin siinä on EBU-yksikön verran enemmän. Juuri sen verran kuin tasapainon saavuttaminen ja kokonaisuuden rakentelu vaatii.
…

Lue lisää

Joulukalenterin 7. päivä: Koff

9.12.2015 Kirjoittanut markku Leave a Comment

Pikkujoulun ja DSC_1855itsenäisyyspäivän juhlakausi tuottaa joulukalenteriin viivytyksiä. Ei niin, että luukkuja ei ehtisi avata, ei toki. Luukkujen sisällöstä vain ei heti ehdi kirjoittaa, semminkin kun pikkaista hiphoppia aivosoluille aihettavan luukun pääsee avaamaan vasta iltapuhteella. Seitsemännen päivän kohdalta vielä tupsahti oluita oikein kaksin kappalein. Kyseessä on Sinebrychoffin Jouluolut, jota on kahta sorttia, keppanavahvuista 4,6-prosenttista ja Alkon vahvuista 6,0-prosenttista. Koffilla on jo kahdeksana vuotena ollut tapana nostaa jouluoluen profiilia keskittämällä mallashankinnan yhdelle, nimetylle tilalle. Tästä kertoo kaulaetiketin ponteva Lähiolutta-teksti. Tänä vuonna mallasohra on tullut Mäntälästä Linnaisten kartanon pelloilta, joita viljelee jo ties kuinka mones Stjernvallin suvun polvi. Nykyinen isäntä on Christian Stjernvall….

Lue lisää

Primary Sidebar

Viimeisimmät artikkelit

  • Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Pärämätsi-haaste: luovaa tataari-kokkausta
  • Tamperelainen appropriaatio: peremeç on Mansessa pärämätsi
  • Keittokirjana taulu
  • Ruoka taiteessa ja taide ruoassa

Avainsanat

Ateneum bock DeliVerde Georgia IPA jouluolut julbock juusto kaali kala karitsanmaksa kinkku Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Lervig Lidl Liedon lihakauppa maito makkara maksa Mami olut Olutpaja Olvi pale ale pasta peruna porsmack Rekolan Panimo risotto Saimaan juomatehdas siika sika silakka silakkalaatikko sinappi Sinebrychoff söörwursti Stadin Panimo Stallhagen Talven Tähti talviolut Teerenpeli tilli TOYS Vakka-Suomen Panimo

Viimeisimmät kommentit

  • markku: Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Markku Järvinen: Makkarasoppa – lyhyt kulttuurihistoria
  • Esa Alapoti: Näin pysyy tilli villinä!
  • Marja: Kenen mummon muusi ja salaatti?
  • markku: Kenen mummon muusi ja salaatti?

Arkistot

  • huhtikuu 2021
  • maaliskuu 2021
  • helmikuu 2021
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • lokakuu 2018
  • elokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • marraskuu 2017
  • lokakuu 2017
  • syyskuu 2017
  • toukokuu 2017
  • maaliskuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015

Kategoriat

  • Alkuruoka
  • Arvostelut
  • Juomat
  • Juomat A-Ö
  • Kala
  • Kasvista
  • Leikelautanen
  • Liha
  • Makiat
  • Makkara
  • Makkara
  • Markku
  • Matkalla
  • Olut
  • Peruna
  • Reseptit
  • Ruokakaupat
  • Ruokapuhetta
  • Ruokasanakirja
  • Sika
  • Sillisalaatti
  • Syötävä taide
  • Syöttölät
  • Väkevät
  • Viinit
  • Ykköset
  • Yleinen
  • Yleiset

Footer

Instagram

Instagram did not return a 200.

Copyright © 2021 · Nakit ja Muusa