• Hyppää pääsisältöön
  • Hyppää ensisijaiseen sivupalkkiin
  • Hyppää alatunnisteeseen

Nakit ja Muusa

  • Reseptit
  • Ruokapuhetta
  • Arvostelut

jouluolut

Joulukalenterin 21. päivä: Old Greig

22.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

Suokaa anteeksi tietämättömyyteni: mikä on greig? Ensin luulin, että etiketissä on pystyyn nostettu kelkka, mutta sitten se hahmottui puolikkaaksi majakaksi kertomaan panimon kotiseudusta (Suomenlinnan Panimo). Liekö nimi joku tältä alueelta? Etiketti kyllä on vähän väritön ja ei-houkutteleva. …

Lue lisää

Joulukalenterin 18. päivä: Nøgne Ø Gud Jul

19.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

Etiketin mukaan prosentteja aika äijämäisesti, 8,5 % – niitä oluita siis, joita aikuinen mies godjuljuo sovinnolla pullollisen, mutta mieluusti jakaa sen kumppanin kanssa. Aikuinen nainen kahden kumppanin. Vaahto on runsas, lähes punertava ja kestää hyvin. Jättää raumalaisia miellyttävää pitsiä. Väri musta kuin yö ennen talvipäivän seisausta, mutta valoa vasten tihrustaen erottaa lohdullisesti aamuruskon punertavan aavistuksen. Ensi suullinen tuo heti mieleen Tuntemattoman alun. Paloaukealla ollaan, jokunen palamaton havu muistuttaa joulukuusesta. Kun maun kanssa alkaa askarrella, ensin yllättyy sen tasapainosta: näin tuhti tuote, eikä viina maistu yhtään. Norjassa on panimotaitoa: runkoa on muillekin jakaa, mutta se ei rakennu pelkille prosenteille. Tukevan humalan alta ponnistaa lakua, suklaata, piparin sävyjä, jotain makeaa, kuivaa hedelmää – ja sitä paloaukeaa. Täyttä tavaraa, mutta älä kuvittele joulupöytään. Etiketti neuvoo seuraksi pähkinää, rusinaa ja sen semmoista. Just. Tee niin ja hörpi pikku suullisin jouluillan myöhäisinä hetkinä hyvässä seurassa.

Joulukalenterin 17. päivä: Kringly Kris

17.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

UnknownLasiin kaadetun oluen väri on miltei läpitunkemattoman musta, kuin espressoa. Vaalea vaahto on kuin O´Boy-mukissa ja laskee pian. Kun nenän työntää lasiin, vähäinenkin mielikuva oluesta kaikkoaa. Tulee hetkeksi olo kuin olisi hiihtoretken päätteeksi hiihtomajalla hörppäämässä kanelilla höystettyä vahvaa kaakaota. Nuha ei haittaa, tämä tuoksu tunuu räkänokassakin. Kulaus suussa jatkaa samaa rataa: suklaata, kanelia, lempeä katkero, jotain etäistä kuivattua hedelmää. Pientä kuivankatkeraa jälkimakua, jota sitäkin lieventää makea suklaisuus. Hmm. Mitä tästä nyt sanoisi? Olutmittarilla ei pojoja paljon tipu, mutta muuten yllättävän suunmukainen ja täyteläinenkin. Esimerkki siitä, että ei matala alkoholi (4,7 %) estä mestaria laittamasta pulloon muutakin kuin maltaitten huuhdevettä.

Joulukalenterin 16. päivä: Rekolan Panimon Talven Tähti

17.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

Fiskarsissa toimiva Rekolan Panimo on laittanut talven tuiverrusta torjumaan kahden kerroksen olutta. Alkon vahvuinen Talven Tähti päätyi joulukalenteriin, keskiolutversio maisteltiin muissa yhteyksissä. Kun tätä tukevampaa vertaa äsken maistettuun keskarivaihtoehtoon, makumaailma on aika lailla saman henkinen. Siinä, missä edellinen oli rungoltaan heiveröinen, tämä 5,6-prosenttinen on rotevampi ja ratkaisevasti ”oikeampi” versio….

Lue lisää

Muutama jouluolut kalenterin ulkopuolelta

15.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

Joulu- tai talvioluita tai sellaisiksi panimoitten markkinointiosastoilla nimettyjä on nyt markkinoilla niin paljon, että jos niistä kaikista valmistaisi joulukalenterin, ensi luukun pitäisi olla jossain kaukana alkusyksyssä. Koska Nakit ja Muusan joulukalenteri on perinteinen, vain 24-luukkuinen, on näillä sivuilla  siksi yritetty esitellä ja arvioida muitakin jouluisiksi nimettyjä oluita. Kuten tämän kertaiset neljä olutta, Lidlin Meidän Veikko, Mufloni Talviporter, Rekolan Panimon mieto Talven Tähti sekä Olutpajan Jouluolut….

Lue lisää

Joulukalenterin 14. päivä: Brewer's Winter Special

14.12.2015 Kirjoittanut markku Kommentoi

Jokunen minuutti 14. päivän puolella tuli oikea hetki tarkistaa, mitä joulukalenteri tarjoaa päivälle, josta jouluaattoon on enää 10 aamua. Käteen tuli juoma-astia, jonka omanlaisesta tyylistä tunnisti Saimaan Juomatehtaan tuotteeksi. Etiketissä kukkii lievä tautologia: Brewer’s Special Winter Special. Prosentteja ruokakauppaoluessa on 4,7. Lasiin kaadettaessa nousee nätti, maitosuklaan värinen pumpulinen vaahto, joka kylläkin laskee pian. Väri on hyvin tumma, melkein musta….

Lue lisää

  • « Edellinen sivu
  • Sivu 1
  • Välisivut jätetty pois …
  • Sivu 3
  • Sivu 4
  • Sivu 5
  • Sivu 6
  • Sivu 7
  • Seuraava sivu »

Ensisijainen sivupalkki

Viimeisimmät artikkelit

  • Muokataan historiaa: Mitä sanoi Kivi neitsytperunasta?
  • Cataplanan jäljillä Algarvessa
  • Nestemäinen salaatti
  • ”Siinä on ajuruohoa mausteena”
  • Kotkan posso ei ole possu

Avainsanat

Alsace anis Ateneum Beer Hunter bock flammekueche Georgia helles Hyvä Tuomas IPA jouluolut julbock juusto kaali kaalikääryle kala karitsanmaksa khinkali kinkku Laitilan Wirvoitusjuomatehdas lammas Lapin Kulta Lervig Lidl Liedon lihakauppa lipeäkala livekala maito makkara maksa Malmgård Mami olut Olutpaja Olvi pale ale peruna Rekolan Panimo siika sika silakka Sinebrychoff Stadin Panimo talviolut Vakka-Suomen Panimo

Viimeisimmät kommentit

  • Amy: Porkkana on kelpo porkkana
  • Markus Loisa: Haggis, tuo skottien lahja outoja ruokia pelkäävälle
  • markku: Kansallinen silakkalaatikko
  • Raimo Handolin: Kansallinen silakkalaatikko
  • MAKKARA – TUO MUOTTIIN TEHTY ELINTARVIKE – Molekyyligastronomia: Makkarassa on kaksi päätä

Arkistot

  • kesäkuu 2025
  • tammikuu 2025
  • elokuu 2024
  • heinäkuu 2024
  • helmikuu 2024
  • tammikuu 2024
  • joulukuu 2023
  • marraskuu 2023
  • elokuu 2023
  • toukokuu 2023
  • heinäkuu 2022
  • huhtikuu 2022
  • heinäkuu 2021
  • kesäkuu 2021
  • toukokuu 2021
  • huhtikuu 2021
  • maaliskuu 2021
  • helmikuu 2021
  • marraskuu 2020
  • lokakuu 2020
  • syyskuu 2020
  • elokuu 2020
  • kesäkuu 2020
  • toukokuu 2020
  • huhtikuu 2020
  • maaliskuu 2020
  • helmikuu 2020
  • tammikuu 2020
  • joulukuu 2019
  • marraskuu 2019
  • lokakuu 2019
  • elokuu 2019
  • heinäkuu 2019
  • kesäkuu 2019
  • toukokuu 2019
  • huhtikuu 2019
  • maaliskuu 2019
  • helmikuu 2019
  • lokakuu 2018
  • elokuu 2018
  • huhtikuu 2018
  • maaliskuu 2018
  • tammikuu 2018
  • joulukuu 2017
  • marraskuu 2017
  • lokakuu 2017
  • syyskuu 2017
  • toukokuu 2017
  • maaliskuu 2017
  • joulukuu 2016
  • marraskuu 2016
  • lokakuu 2016
  • syyskuu 2016
  • heinäkuu 2016
  • kesäkuu 2016
  • toukokuu 2016
  • huhtikuu 2016
  • maaliskuu 2016
  • helmikuu 2016
  • tammikuu 2016
  • joulukuu 2015
  • marraskuu 2015

Kategoriat

  • Alkuruoka
  • Arvostelut
  • Juomat
  • Juomat A-Ö
  • Kala
  • Kasvista
  • Kirjat
  • Leikelautanen
  • Liha
  • Makiat
  • Makkara
  • Makkara
  • Markku
  • Matkalla
  • Olut
  • Peruna
  • Reseptit
  • Ruokakaupat
  • Ruokapuhetta
  • Ruokasanakirja
  • Sika
  • Sillisalaatti
  • Syötävä taide
  • Syöttölät
  • Väkevät
  • Viinit
  • Ykköset
  • Yleinen
  • Yleiset

Footer

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Copyright © 2026 · Nakit ja Muusa