Turussa avattiin maanantaina uusi mainio ruokaravintola Kuori. Asialla ovat samat intomielet kuin Kauppahallin suositulla Roots Kitchenillä eli kasvisruokaa, joka pitkälti on myös vegaanista. Alkuun Kuori on pari viikkoa vain lounasravintola (klo 15:een) ja kun muodollisuudet on selvittey, auki ollaan myöhään iltaan.
Lounasaikaan tarjolla on aina salaatti, keitto ja Kuoren ”se juttu” eli falafelbaari. Kuori sijaitsee Hämeenkadulla, samassa tilassa, jossa vielä hiljan toimi Rostenin kahvila. Katu on Turun vilkkaimpia ravintolakatuja ja potentiaalisia asiakasryhmiä löytyy lähituntumasta: Yliopisto, Åbo Akademi, TYKS.
Kuori sijaitsee Hämeenkadulla, entisen Rostenin kahvilan paikalla.
Tänään listalla oli tofu-munakoisosalaattia ja kirkasliemistä juureskeittoa. Ensimmäisellä kerralla piti kuitenkin kokeilla falafeleja (10 e). Annoksessa oli lituskan leivän päällä soosia ja neljä pyörykkää. Baari tarkoittaa tässä sitä, että tarjona on pöydällinen lisukkeita, joita voi lautaselleen lapata: tahnoja, salaatteja, hummusta yms. joten ruokainenkin annoksesta syntyy.
Annoksesta saa valinnan mukaan varsin ruokaisenkin.
Kun itse ei ole kasvissyöjä, ei omassa keittiössä tule panostettua kasviksiin kuin lisäkkeinä. Siksi kunnon omnivorifleksitaristista on mukavaa mennä valmiiseen pöytään. Hyvin olivat tehdyt, makuja ja raikkautta löytyi, vaikka oltiin jo lounaan lopetussaikaan asialla. Hinnat olivat edullisia ja palvelu oli rennon mukavaa. Poiketaan toistekin.
Vastaa