Pääoson verrattomia oluita paneva Stadin Panimo keulii jouluoluissa ainakin nimen pituudella. Tämä jouluolut on lasiin kaadettuna varsin ruman ja samean näköistä kuravettä. Tietysti se on hevimusiikkia kuuntelevien karujen panimokarpaasien mielestä vain hieno ja respektiä tuova seikka, mutta tämmöinen hedonisti-esteetikko jotenkin toivoisi juhlaoluille suodatusta ihan vain ulkonäön takia. Asetellaan ne ruoatkin pöytään nätisti, miksei sitten olut saisi olla viehkeää?
Oluen tuoksu on alemaisen yrttinen, hivenen hedelmäisen makea. Joku tunkkaisuuden häiväkin tuulahtaa ohimenevästi. Maussa nämä makeat piirteet eivät nouse esiin, vaan maun yleiskirjoa hallitsee aika tukeva katkeroa. Mikä on kyllä kummallista, koska ainakin etiketti väittää oluessa olevan EBUja vain 25. Toisaalta katkeruus lievenee nopeasti ja jälkimauksi jää vain hennosti katkera kuivuus.
Muuten maku on suutuntumaltaan 4,5-prosenttiseksi keskariksi aika täyteläisen. Ruokapöydässä voisi hyvinkin sovussa seurustella suolaisten sillien ja savukalan kanssa. Oluen kuivuus ja katkeruus voisi olla terveellinen vastapari myös rasvaiselle graavulle kirjolohelle, mutta mädin ja graavisiian kanssa nauttisin lempeämpiä lagereita.
Pisteet 6,5/10
Vastaa