Saimaan Juomatehdas on varovainen ja pelaa varman päälle: ei tee julkista jouluolutta, vaan väljemmin talviolutta. Jouluoluella ajavat tietävät, että, kun joulunpyhät on lusittu, jouluolut ei kaupassa liiku. Talvioluen voi toivoa liikkuvan paremmin ja pitempään. Silti Marsalkka Talvioluen etiketissa kehutaan: Suositellaan nautittavaksi jouluisen lähiruoan kanssa hyvässä seurassa. Tästäkin voi jo arvata, että olut on luomua. Ja että sitä tuotetaan Luonnonsuojeluliiton sertifioimalla ekosähköllä. Tämä selvä, mutta entä maku?
Ulkonäkö on vaatimaton, rusehtavanpunainen ja samea. Nuuskivaan nenään nousee makeahko, maltainen. selvästi karamellimainen tuoksu, jossa ei tunnu lainkaan humalien yrttisiä aromeja. Tämä aistimus toistuu maussa. Karemellin lisäksi kielellä viivähtää ehkä banaaninkin leyhähdys. Eikä katkeroa tunnu nimeksikään.
Ulottuvuuksiltaan Marsalkka Talviolut flirttailee aika lailla sahdin kanssa: samat karamelliset ja hedelmäiset aromit ja itse asiassa myös väri, sameus, suutuntuma ovat hyvin sahtimaisia. Runko kyllä jää pikkuisen ohueksi, mutta silti olut saattaa hyvinkin pelata yhteen joulupöydän kinkku–laatikko-osasaton kanssa. Kauan ei oluen kanssa kannata kuitenkaan viivytellä. Aika nopeasti tästä katoaa ryhti, vaahto sulaa pois ja maku latistuu.
Pisteet 7,5/10
Vastaa