Joulu tuli monine toimineen vähän yllättäen, kuten aina, ja aattoluukun anti jäi kommentoimatta pyhien aikana. Eipä sillä väliä, koska tämä TOYS-olut on heikosti saatavilla. Jakelu meni jäsenille ja muutama kegi Cosmic Comics Cafeehen Turussa (voit löytää sieltä vielä). Turun Oluen-Ystäväin Seura (perustettu 1991) on teettänyt oman jouluoluen nyt kolme kertaa. Ensimmäinen oli aika ihmeellinen keitos – joka kyllä muutti ilmettä vuoden varastoinnissa – Sauvon Panimotuvasta. toinen tuli Mika Tuhkasen Beer Huntersista Porista ja tämä uusin Akaan Hopping Brewsters Beer Company´lta.
Ele on aivan hemmetin hieno: seura saa sisältöä toimintaansa ja jäsenetuihinsa, tuetaan pieniä, uusia panimoita ja annetaan taas yhden uuden (vaahto)kukan kukkia. Kun oman oluen panettaminen on nykyään niin helppoa ja aika halpaakin, voi tätä suositella kaiken maailman yhdistyksille ja etenkin firmoille: oma olut joululahjaksi on kyllä aika makeeta. Ajatelkaa: männä vuosina saatettiin ostaa panimon perusolut omalla etiketillä, nyt saa ihan oman oluen, vaikka omalla reseptillä!
TOYSin tämän joulun olut on jonkin sortin ale, pale alen ja IPAn liepeillä häärivä pintahiivaolut, johon on pumpattu riittävä määrä joulumausteita – neilikkaa nyt ainakin – jotta joulun henki ympärillä liihottaa. Rusahtava vaahto on mukavan höttö ja jää lasin pinnalle vahtimaan aromien karkailua. Väri on punerva ja samea. Humalaa on harkiten ja se jättää mukavan karheuden kieleen. Mausteiden takia en tätä välttämättä tyrkytä ruokapöytään, mutta maustekakun ja pipareiden seuraan kyllä. Niistä tulisi suuhun samalla sitä makeutta, mikä tästä aika kuivasta mallasmehusta puuttuu.
Vastaa