Joulukalenterin 1. päivä: Santa Paws

Tämän vuoden joulukalenteri on koottu ja ensimmäinen luukku avattu. Sieltä putkahti skottilaisen BrewDogin joulu-uutuus BrewDog Santa Paws eli pukin tassut, mitä ne sitten lienevätkään. Tämän joulukalenterin sisällöstä johtuen luukkuja ei avata aamulla, vaan vasta illalla. Ennen omia makukokemuksia pohjaksi panimon oma luonnehdinta oluesta. On siis paahteista runkoa ja kahdeksaa mallasta. Ja valopuoli löytyy kevyestä, 4,5 prosentin alkoholista: tästä pystyy nauttimaan pidempään kuin muista. Juuri näin!
Our festive Scotch Ale, Santa Paws packs a solid, roasty backbone from the blend of eight different malts used in its creation. *Deep breath* Extra Pale, Munich, Dark Crystal, Flaked Oats, Carafa Spec3, Amber, Brown and Weyermann Oak Smoked malt give a robustness to the base, and a rousing depth to the finish. And at 4.5% abv, this companion is one you can enjoy for longer periods than most (certainly longer than Roger’s pike story; yes, they hide in weeds Roger, we get it).

Noin houkuttavan kehun jälkeen odotti illan tultua paljon. Vaahto on mukavan kuohkea, mutta latistuu pian. Väri on syvän tumma ja punertava. Tuoksussa nenä ei tavoita kuin hieman palaneita aromeja. Maussa kieli etsiskelee innolla noita kahdeksaa mallasta, mutta saa vaivoin kiinni ohuen savun. Muuten maku on aika vaisu, ehkäpä vähän särmätön ja sekava, jopa humalaa on tarjolla nuukasti. Oluen helppous toisaalta tekee siitä kelvollisen ruokajuoman moneen käyttöön; joulupöydässä se itseään korostamatta pärjäilee läpi aterian.