Liedon Lihakaupassa possunsuoleen valetut Söörwurstit löysivät viikonlopulla Yyterissä innokkaat söörit ja muut Markut. Joku oli unohtanut tehdä tilauksen ja katseli katkerana vierestä, kun onnelliset ostajat pakkasivat wurstejaan kylmälaukkuihin. Kaikkialta on kuulunut pelkkää hyvää sanomaa: sopivan rasvainen, sopivan kipakka, sopivan savuinen, makkaroista ihan parhaita ikinä. Samaa on tosin hoettu Porin Beer Hunterissa pannusta Söör-pilsistä. Tässäpä oiva pari, josta löytyy vain yksi epäkohta: kun makkarat on syöty ja oluet juotu, mistä löytää yhtä hyvää?
söörwursti
Söörwursti lähti maailmalle
Suomalainen Markku-liitto täytti kesällä 20 vuotta. Tapahtunutta juhlitaan ensi viikonlopulla Porin Yyterissä. Juhlan kunniaksi on porilainen Beer Hunter pannut Söör-oluen ja Liedon Lihakaupassa valmistettiin juhlamakkara Söörwursti. Söörwursti on vanhan kaavan mukainen A-luokan makkara, jonka lihapitoisuus on 73 % ja rasvaa siinä on sopivasti 23 %. Luonnonsuolen sisään on topattu seos, jossa on suomalaista sian- ja naudanlihaa, palvikinkkua ja koko joukko muita makkaralle tärkeitä aineosia.
…