Saimaan Juomatehdas on varovainen ja pelaa varman päälle: ei tee julkista jouluolutta, vaan väljemmin talviolutta. Jouluoluella ajavat tietävät, että, kun joulunpyhät on lusittu, jouluolut ei kaupassa liiku. Talvioluen voi toivoa liikkuvan paremmin ja pitempään. Silti Marsalkka Talvioluen etiketissa kehutaan: Suositellaan nautittavaksi jouluisen lähiruoan kanssa hyvässä seurassa. Tästäkin voi jo arvata, että olut on luomua. Ja että sitä tuotetaan Luonnonsuojeluliiton sertifioimalla ekosähköllä. Tämä selvä, mutta entä maku?
…
