Joulukuun toinen viikko päättyi – samoin kuin usein ladulla – norjalaisväreissä. Korkattavaksi tuli stavangerilaisen Lervig Aktiebryggerin Juleøl, jota on ollut saatavilla Suomessa jo useana jouluna. Olut on balanseerattu 4,7 prosentin vahvuiseksi eli se on ruokakauppatavaraa. Tyyliltään se on tumma lager, läheisiä saman henkisiä ovat mm. tsekkiläiset tummat lagerit tai baijerilaiset dunklet. 
Väriltään Lervigin olut on hyvin tumma, valoa vasten punaruskean sävyinen. Kaato antaa mukavan, kuohkean vaahdon, joka tosin latistuu pian. Tuoksu on puhdas, maltainen ja häivähtää karkkiin. Maussa nousevat ensinnä esiin maltaiset ja karamellimaiset sävyt, makustellessa mieleen juolahtaa myös tumma, siirappisen makea saaristolaisleipä. Ja kun mielikuvituksensa antaa oikein villiintyä, eikähän kielelle ala nousta myös norjalaisen mesjuuston aromeja. Humalaa on varsin niukasti, mutta se riittää tasimaan maltaista makeutta sovinnollisemmaksi. Hiukan laiha kokonaisuus tämä on, mutta runko voisi hyvin kestää pari prosenttia lisää potkua ja silloin tästä voisi tulla oivakin kinkku/laatikko-olut. Pärjää se siellä nytkin miten kuten, mutta kannattaisi sitä kokeilla myös maustepippurihunnutetun livelan kera.
Vastaa